آب گازدار برای خیلیها جایگزینی جذابتر از آب ساده و سالمتر از نوشابه است. اما اگر هر روز سراغ این نوشیدنی حبابدار برویم، بدن چه واكنشی نشان میدهد؟ متخصصان تغذیه میگویند این عادت میتواند مفید باشد البته با چند نكته احتیاطی.
آب گازدار در انواع مختلفی عرضه میشود: ساده (سلتزر)، معدنی یا طعمدار. در اصل، این نوشیدنی همان آب است كه با دیاكسیدكربن تركیب شده و گازدار شده است. برخی انواع آن بهطور طبیعی یا افزودهشده حاوی مواد معدنی مانند كلسیم، منیزیم، بیكربنات، سدیم یا پتاسیم هستند.
این مواد معدنی (درست مانند زمانی كه از غذا دریافت میشوند) میتوانند در سلامت استخوانها، عملكرد عضلات و اعصاب و حفظ تعادل مایعات نقش داشته باشند. با این حال، میزان این مواد در آب گازدار معمولاً آنقدر كم است كه نمیتواند جایگزین دریافت آنها از غذا شود.
بیشتر آبهای گازدار بدون كالری، بدون قند و كمسدیم هستند. اما برخی نمونههای طعمدار ممكن است حاوی آبمیوه یا قند افزوده باشند (مانند تونیك واتر)، بنابراین بررسی برچسب محصول اهمیت دارد.
اگر هر روز آب گازدار بنوشیم چه میشود؟
1. كمك به تأمین آب بدن
بسیاری از افراد به اندازه كافی آب نمینوشند. آب گازدار میتواند به دلیل حس حبابدار و جذابش، نوشیدن مایعات را آسانتر كند البته بدون افزودن قند و كالری.
2. كاهش مصرف نوشابه و الكل
حس گازدار مشابه نوشابه، میتواند جایگزین سالمتری برای نوشیدنیهای شیرین باشد. همچنین برخی افراد با جایگزین كردن آن بهجای نوشیدنیهای الكلی، بهبود خواب، كنترل بهتر قند خون و كاهش كالری دریافتی را تجربه میكنند.
3. احساس سیری بیشتر
گاز موجود در آب گازدار ممكن است باعث اتساع خفیف معده شود و احساس سیری را افزایش دهد. برخی مطالعات حتی نشان دادهاند كربناته بودن ممكن است به بهبود استفاده سلولها از گلوكز كمك كند، هرچند این اثرات محدود و نیازمند تحقیقات بیشتر است.
4. احتمال بهبود تمركز در گرما
یك پژوهش نشان داده نوشیدن آب گازدار در هوای گرم میتواند بهطور موقت فشار خون و جریان خون مغز را افزایش دهد و به بهبود هوشیاری و خلقوخو كمك كند. با این حال، شواهدی مبنی بر خطر برای فشار خون،حتی در افراد مبتلا به پرفشاری خون، وجود ندارد.
** نكات احتیاطی
مینای دندان: اسیدیته ملایم ناشی از كربناته بودن میتواند بهمرور زمان به مینای دندان آسیب جزئی بزند. استفاده از نی یا شستوشوی دهان با آب ساده پس از نوشیدن میتواند كمككننده باشد.
نفخ و رفلاكس: در افراد دارای دستگاه گوارش حساس، ممكن است باعث نفخ، گاز یا تشدید رفلاكس معده شود.
انتخاب طعم مناسب: طعمهای غیرمركباتی معمولاً برای دندان ملایمترند.
چطور در خانه لذتبخشترش كنیم؟
اضافه كردن چند برش لیمو یا لیموترش تازه، ریختن چند عدد توت تازه، تركیب با دمنوشهای سرد (مثل چای ترش)،
افزودن برگهای تازه ریحان یا نعناع ؛ این كارها بدون افزودن قند، طعمی متنوع و دلپذیر ایجاد میكند.
برای اغلب افراد، نوشیدن روزانه آب گازدار عادتی سالم و كمخطر است كه میتواند به تأمین آب بدن و كاهش مصرف نوشیدنیهای ناسالم كمك كند. با این حال، اگر دچار نفخ، رفلاكس یا مشكلات دندانی هستید، بهتر است مصرف خود را تنظیم كرده یا با متخصص مشورت كنید.
