مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ضمن هشدار نسبت به افزایش خطر گرمازدگی، بر مصرف مداوم آب، تأمین الكترولیتهای بدن، استفاده از میوهها و سبزیجات آبدار تاكید كرد.
به گزارش روابط عمومی رادیو سلامت، احمد اسمعیلزاده، مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به افزایش دمای هوا، گفت: افرادی كه به دلیل شرایط شغلی یا فعالیتهای ورزشی ناچارند ساعتهای طولانی در فضای باز و زیر نور مستقیم خورشید حضور داشته باشند، بیش از سایرین در معرض گرمازدگی قرار دارند و باید توصیههای پیشگیرانه را با دقت رعایت كنند.
وی افزود: هنگام قرار گرفتن در محیطهای گرم، بدن از طریق تعریق مقدار قابل توجهی آب و الكترولیتهایی مانند سدیم و پتاسیم را از دست میدهد و در صورت جبران نشدن این مواد، احتمال بروز عوارضی مانند افت فشار خون، سردرد، سرگیجه، تهوع، ضعف، بیحالی و گرفتگی عضلات افزایش مییابد.
مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأكید بر اینكه نوشیدن مكرر آب مهمترین اقدام برای پیشگیری از گرمازدگی است، گفت: افرادی كه در محیطهای گرم فعالیت میكنند باید همواره آب همراه داشته باشند و در فواصل زمانی كوتاه آن را مصرف كنند تا بدن دچار كمآبی نشود.
وی ادامه داد: در صورت امكان، افزودن مقدار اندكی عسل و مقدار بسیار كمی نمك به آب میتواند بخشی از قند و سدیم مورد نیاز بدن را تأمین كند، اما اگر چنین نوشیدنی در دسترس نبود، مصرف آب ساده همچنان بهترین گزینه برای جلوگیری از كمآبی بدن است.
اسمعیلزاده با اشاره به نقش تغذیه در كاهش خطر گرمازدگی اظهار كرد: میوهها و سبزیجات علاوه بر آب فراوان، حاوی ویتامینها و املاح معدنی مورد نیاز بدن هستند و مصرف آنها در فصل گرما توصیه میشود.
وی، هندوانه، طالبی، گرمك، خربزه، گوجهفرنگی، كاهو، هویج و آب هویج را از جمله مواد غذایی مناسب در روزهای گرم دانست و افزود: البته مصرف این مواد جایگزین نوشیدن آب نیست و هر دو باید در كنار یكدیگر مورد استفاده قرار گیرند.
مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: در وعده ناهار بهتر است از غذاهای آبكی مانند انواع سوپ، آش و همچنین غذاهایی مانند آبدوغخیار استفاده شود، زیرا این غذاها علاوه بر تأمین بخشی از آب بدن، به دریافت الكترولیتها نیز كمك میكنند.
اسمعیلزاده با بیان اینكه گرمازدگی میتواند عوارض خطرناكی از جمله شوك ایجاد كند، اظهار كرد: در صورت مشاهده علائمی مانند بیحالی شدید، سردرد، سرگیجه، تهوع، افت فشار، رنگپریدگی یا گرفتگی عضلات، باید در سریعترین زمان ممكن با اورژانس تماس گرفته شود.
مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: اگر فرد هوشیار باشد، میتوان تا زمان رسیدن نیروهای امدادی به او آب، آبمیوه، محلول خوراكی او.آر.اس (ORS) یا سایر مایعات مناسب داد، اما اگر فرد دچار كاهش سطح هوشیاری شده باشد، نباید هیچ نوع مایع یا ماده غذایی به او خورانده شود، زیرا خطر ورود مایع به راههای هوایی وجود دارد.
به گفته وی، در چنین شرایطی بهترین اقدام، انتقال فرد به محیط خنك و كاهش دمای بدن با استفاده از پارچه یا حوله مرطوب و خنك است تا نیروهای اورژانس برسند.
مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان كرد: افرادی كه به بیماریهایی مانند عفونتها، سرماخوردگی یا آنفلوانزا مبتلا هستند، به دلیل اختلال در تنظیم دمای بدن، بیش از دیگران در معرض گرمازدگی قرار دارند و باید مصرف مایعات و رعایت توصیههای پیشگیرانه را جدیتر بگیرند.
اسمعیلزاده استفاده از لباسهای روشن، نخی و خنك را از دیگر راهكارهای پیشگیری از گرمازدگی دانست و گفت: لباسهای تیره بهویژه رنگ مشكی گرمای بیشتری جذب میكنند و احتمال افزایش دمای بدن را بالا میبرند. همچنین استفاده از كلاه در محیطهای باز میتواند از تابش مستقیم نور خورشید به سر و صورت جلوگیری كند.
هوای شرجی خطر گرمازدگی را افزایش میدهد
وی با اشاره به شرایط آبوهوایی مناطق شرجی كشور اظهار كرد: رطوبت بالا باعث كاهش تبادل حرارتی بدن با محیط میشود و تعریق نیز كارایی كمتری در خنك كردن بدن پیدا میكند؛ به همین دلیل احتمال بروز گرمازدگی در مناطق شرجی بیشتر است.
مدیركل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پایان با اشاره به تفاوت تحمل گرما در افراد گفت: افرادی كه در مناطق گرمسیر زندگی میكنند، به مرور با شرایط آبوهوایی سازگار میشوند، اما كسانی كه از مناطق سردسیر به مناطق گرم سفر میكنند، به دلیل نداشتن سازگاری كافی، بیشتر در معرض گرمازدگی قرار دارند و لازم است احتیاط بیشتری داشته باشند.
